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蒸気レスIH炊飯器

最近は高級炊飯器の売れ行きが伸びているらしい。

やっぱり不況で外食が減っているのか。
おうちグルメでごはんもおいしく炊きたいというものか。

昨年までは各メーカーとも
高級銅釜などの開発にしのぎを削っていたが
今年のトレンドは蒸気レス。

蒸気を出さずに、スチームを還流させて
釜内を高温に保ち、
その熱や水分でごはんのうまみや甘みを
ひきだすように工夫がされている
スチームリサイクル方式がトレンドになった。

ごはんがおいしく炊けるだけでなく
結露防止や省エネにもつながるので
なかなかの人気だ。
  ↓
蒸気の少ない炊飯器

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